Recept za palentu turske glumice Nur Fetahoglu
Da je turska kuhinja specifična bilo je poznato još u vreme Sulejmana Veličanstvenog, kada je ta fuzija centralnoazijskih, bliskoistočnih i anadolskih gastronomskih uticaja počela da se „razliva“ i van granica carstva. U seriji o čuvenom sultanu videli smo kakve su se sve đakonije smenjivale na dvorskoj trpezi, a neke od njih zadržale su se do današnjih dana. Ne znamo da li je njegova prva supruga, sultanija Mahidevran, volela palentu, ali glumica koja ju je tumačila Nur Fetahoglu najčešće je sebi priprema za doručak. Čak je osmislila poseban recept.
Ako želite da doručkujete kao prava sultanija, evo idealnog predloga.
Sastojci
- 4 kašike kukuruznog brašna
- 4 kašike maslaca
- 300 g sira u listićima
- 2 čaše vode (ili mleka)
Priprema
Rastopite maslac u tiganju, a kada se zagreje postepeno dodajte kukuruzno brašno, uz stalno mešanje. Pržite brašno da dobije boju, potom sipajte pomalo vode (ili mleka), i sve vreme mešajte kako se ne bi stvorile grudvice. Kad dobijete finu glatku smesu, dodajte sir, dobro promešajte i još koji minut kuvajte na laganoj vatri.
Poslužite toplo, sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Pročitajte: Korejska poslastica iz hit serije Squid Game zaludela svet - Šta je dalgona i kako se pravi
![](/files/img/hello-magazin-placeholder.jpg)
Shutterstock
Slične Vesti
Veličanstveni doručak: Turska palenta po receptu sultanije Mahidevran
Recept sultanije Mahidevran za palentu lak je i jeftin
06/11/2023
Saznajte višePročitajte još
Upoznajte Friža, maskotu Olimpijskih igara u Parizu, evo šta on predstavlja
Maskota Olimpijskih igara u Parizu
26/07/2024
Saznajte višeIstražite svet portretne fotografije zasnovane na veštačkoj inteligenciji uz HONOR 200 Pro
HONOR 200 Pro, ne samo da ispunjava, već i prevazilazi ova očekivanja
25/07/2024
Saznajte višeAndrija Milošević za godinu dana izgubio 20 kilograma: Redovno vozi bicikl, a evo šta jede
Dijeta Andrije Miloševića skida kilograme i čuva zdravlje
25/07/2024
Saznajte višeVredi probati: Zdrav domaći sok po receptu Slavice Rokvić, idealan za vrele letnje dane
Slavica Rokvić podelila recept za sok od hajdučke trave
24/07/2024
Saznajte višeNišta slađe od mamine kuhinje: Ivana Mihić ne može da odoli Verinom kolaču sa jabukama i nektarinama
Recept Ivane Mihić za kolač sa jabukama
21/07/2024
Saznajte više
Komentari (0)