Pogledajte kako boja šoljice za kafu utiče na ukus omiljenog crnog napitka.
Boja šoljice utiče na ukus kafe, utvrdili su naučnici s Univerziteta Australija i Oxford. Plave i prozirne šoljice smanjuju gorčinu omiljenog napitka bez dodavanja šećera, piše Daily Mail.
Naučnici su testirali koja od kafa u beloj, prozirnoj i plavoj šoljici ima najgorči okus. Kafa u beloj šoljici imala je najintenzivniji i gorči okus, dok je u plavoj i prozirnoj delovala mnogo slađe. Razlog za to je što ljudi gorki ukus povezuju sa smeđom bojom kafe, a ona u beloj šoljlici deluje najviše smeđe.
- Studija je potvrdila da šoljica utiče na percepciju napitka, stoga bi vlasnici kafića i konobari trebalo da dobro promisle pri odabiru prave šalice. To bi moglo uticati na to hoće li se gost vratiti ili ne - istaknuo je voditelj istraživanja dr Džodž Dorn s Univerziteta Australija.
Osim na kafu, posuđe u kojem se poslužuje utiče i na hranu koju jedemo. Ranije studije potvrdile su da desert koji se poslužuje na belom tanjuru djeluje 10 posto slađe i ima 15 posto više ukusa nego onaj na crnom tanjiru.
Izvor: 24sata.hr
Slične Vesti
Pročitajte još
JK u objavi potkačila Tonija, stigao Draganin odgovor, ovim rečima se obratila prijateljici
Dragana Mirković odgovorila na Jelenin status
28/03/2024
Saznajte višeU jeku estradnih razvoda oglasila se Ivana Španović, pravo u metu
Ivana Španović se oglasila u jeku estradnih razvoda
28/03/2024
Saznajte višeHaris Džinović: Godinama me varala, iz kuće je iznosila stvari, sa sinom ne razgovara
Ispovest Harisa Džinovića zgranula sve
28/03/2024
Saznajte višeNi reč nije prećutala: Lepa Brena o razvodu Dragane i Tonija imala mnogo toga da kaže
Lepa Brena o razvodu Dragane i Tonija
28/03/2024
Saznajte višeDeca Majkla Džeksona konačno na okupu: Pogledajte kako danas izgledaju Princ, Paris i Bigi
Deca Majkla Džeksona na crvenom tepihu
28/03/2024
Saznajte višeVerio se Vlada Magla bend: Ovu lepoticu vodi pred matičara
Vlada Magla bend se verio
28/03/2024
Saznajte više
Komentari (0)