Tradicionalna božićna česnica

Običaj je da se na Božić sprema česnica, pa evo jednog tradicionalnog recepta.

Sastojci: 600 g brašna, kašika ulja, malo svete vodice, malo soli, jaja ili med

U posudu za mešenje sipajte brašno, prstohvat soli, svetu vodicu, pa postepeno dolijte običnu vodu i umesite tako da testo ne bude ni previše tvrdo ni meko. U umešeno testo obavezno stavite novčić, a mnogi tradicionalno ubacuju i iverak od badnjaka, dren i zrno pšenice ili kukuruza, koji simbolizuju božji blagoslov za onoga u čijem se komadu nađu. Testo stavite u podmazanu tepsiju, rastanjite rukama, možete da je ukrasite detaljima od testa (krstićima, pletenicama), pecite je na 200 stepeni. Kada bude gotova, premažite je jajetom ili medom.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +