Osim toga što se lepo uklapa kao dekoracija i salata uz skoro sva kuvana jela, paradajz je veoma korisna biljka koju treba uvrstiti u ishranu i ako je potrebno kao prirodni lek za mnoge bolesti i tegobe. Paradajz je bogat vitaminima (C, B, K) i mineralnim solima (kalijuma, natrijuma, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa) i svakako spada u zdravu hranu.
Likopen, koji se nalazi u paradajzu, pruža zaštitu od nastanka arteroskleroze, infarkta srca i poboljšava celokupno stanje organizma. Posebno je značajan u prevenciji malignih bolesti i može sprečiti pojavu raka želuca, debelog creva, prostate, grlića materice.
Paradajz kao lek, do sada je pokazao najbolje rezultate u vidu soka od paradajza. Lekovita svojstva ovog napitka ogledaju se u tome da: reguliše metabolizam, jača otpornost organizma, izbacuje suvišnu tečnost iz organizma, snizava krvni pritisak (ukoliko se ne posoli), popravlja krvnu sliku (deluje protiv malokrvnosti), reguliše varenje, pozitivno deluje na bolesti jetre, pankreasa i protiv reume.
Sok od paradajza treba koristiti kod premora jer okrepljuje i čisti organizam a ujedno telo oslobađa od neprijatnih mirisa. Takođe je dobar prirodni lek protiv prevremenog starenja, kašlja, plućnih bolesti i bolesti mokraćnih organa.
Naučna istraživanja pokazuju da sok od paradajza umanjuje slepljivanje trombocita (sprečava trombozu), pogotovo kod osoba sa dijabetesom tip 2. Kako je poznato da dijabetičari imaju povećan rizik od nastanka tromba a ova pojava je najčešći uzročnik infarkta srca i mozga, preporučuje im se upotreba soka od paradajza, samo sto pri tom treba i umanjiti unos natrijuma.
Srčani bolesnici bi iz istog razloga trebali upotrebljavati sok od paradajza kao i zbog visokog sadržaja kalijuma. Osim toga ovaj napitak smanjuje los holesterol i ujedno umanjuje opasnost od njegovog taloženja na krvnim sudovima.
Podstiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca i pravilan rad pankreasa pa je koristan osobama koje pate od anemije i opet dijabetičarima.
Reguliše rad jetre i žuči a u vrelim letnjim danima ublažava žeđ i okrepljuje organizam.
Kada se sok od paradajza upotrebljava kao lek potrebno je dnevno piti najmanje 2 dl sveže pripremljenog napitka. Ako je lečenje anemije u pitanju ili nagli gubitak krvi, potrebno je povećati dnevnu dozu soka.
---------------------------------------
Pored soka, paradajz pripremljen kao salata, čorba ili drugačiji vid dodatku jelima imaće pozitivan učinak na organizam. Izuzetak je zeleni paradajz, koji nije dobar za upotrebu i treba ga izbegavati.
Izvor: kodren.com
Pročitajte još
Konačno znamo ime bebe Anđele Jovanović i Mihaila Dudaša
Ime bebe Anđele Jovanović i Mihaila Dudaša
22/10/2024
Saznajte višeZavirite u bajku: Ovde živi Senja Vučelić
Marija Kilibarda podelila snimak iz porodičnog doma
22/10/2024
Saznajte višeDa li biste prepoznali Nedu Ukraden na starim fotografijama?
Ovako je Neda Ukraden izgledala u mladosti
22/10/2024
Saznajte višePoznata pevačica posvetila pesmu Tošetu Proeskom
Ilma Karahmet se vratila na scenu i njemu posvetila pesmu
22/10/2024
Saznajte višePrva fotografija Anđele Jovanović sa bebom! Porodila se u strogoj tajnosti
Porodila se Anđela Jovanović
22/10/2024
Saznajte višeIvana Dudić rešena da osvoji mladog kolegu, javno mu se udvara
Ivana Dudić otkrila koji kolega joj se sviđa
22/10/2024
Saznajte više
Komentari (0)