Glazirani pileći batak sa hrskavim povrćem, pivom i rižotom (video)

Sočna piletina sa hrskavim povrćem je idealna kombinacija za vaš ručak.

Sastojci:

4 pileća bataka
2 crvene paprike
4 veća šampinjona
1 tikvica
pivo
100g pirinča
mladi luk
patlidžan
kari
1 čen belog luka
so, biber
maslinovo ulje

Priprema:

1. Zagrejte dobro u tiganju puter i maslinovo ulje kako biste glazirali batake. Batake prethodno otkoštajte i marinirajte u pivu.

2. U drugi tiganj ubacite pirinač sa malo vode, dodajte kari, i malo soli i bibera. Ostavite da se krčka.
3. Kada batak počne da dobija glazuru u tiganj ubacite prethodno naseckano povrće (tikvice, šampinjone, mladi luk, crvenu papriku, patlidžan, svež karfiol) i čen belog luka. Pržite još desetak minuta.
4. U rižoto dodajte parče putera da se sve lepo poveže.
5. Na kraju u tiganj sa batacima i povrćem dodajte malo soja sosa i  pivo i propržite još par minuta.
6. Servirajte i uživajte.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +