Potrebna su:
4 jaja
500 gr blitve ili spanaća
600 -700 gr. brašna
200 gr sira tvrdjeg
1 kašika pavlake
300 gr. svežeg kvasca
200 ml. mleka mlakog
1/2 l jogurta
1 kašika šećeras
malo soli
susam..kim
Priprema:
Rastvoriti kvasac u malo mleka i dodati šećer, zatim 2 jaja, ostatak mleka jogurt, ulje i pola brašna, zatim so i ostatak brašna i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste 20 mi. Zatim ga podeliti na dva dela. Prvu razviti veličine većeg tanjira kao i drugu.
Prvu staviti u pleh u koji ste stavili peh papir. Spanać obariti ocediti i iseći sitno, pa u njega dodati sir, pavlaku i jaje. Sve lepo izjednačiti. Staviti na sredinu manju činiju (kao na Videu) i obeležiti. Skloniti i tu prvo staviti fila a zatim sve ostalo rasporediti oko venca.
Zatim poklopiti drugom korom i dobro viljuškom ispretiskati ivice. Sada vratiti malu činiju na svedinu pa nožem za pici seći za dva prsta donji deo testa (pogledaj Video) a zatim svaki deo samo okrenuti. Skloniti sredinu pa namazati razmućenim jajetom posuti susamom i kimom.
Peći na 180 stepeni C 35 min. Pogača je odlična kad Vam se najave gosti uz jogurt ili pivo..Prijatno dragi moji.
Pročitajte još
Zlatna jaja privlače sreću i bogatstvo: Za farbanje vam je potreban samo OVAJ začin
Zlatna jaja privlače bogatstvo
25/04/2024
Saznajte višeOgromno dvorište sa bazenom i vila kakve nema Dedinje: Ovako Sonja i Nikola Lazetić žive na Avali
Dom Sonje i Nikole Lazetića šumski raj
24/04/2024
Saznajte višeDelta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
18/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)