Šećeri su jedan od sastojaka koji su prisutni u našoj svakodnevnoj ishrani, ali osim što im je dodeljena uloga dežurnog krivca za višak kilograma, izazivanje zavisnosti, hiperaktivnosti kod dece i niz drugih štetnih efekata po zdravlje može se reći da zapravo znamo malo istinitih činjenica o šećerima.
Šta su zapravo šećeri?
Šećeri su sastavni delovi ugljenih hidrata. Najčešće se klasifikuju na osnovu broja jedinjenja koja čine jedan molekulu. Glukoza, fruktoza i galaktoza sastoje se od jednog molekula i nazivamo ih monosaharidima. Šećeri koji se sastoje od dva molekula zovu se disaharidima. Najpoznatiji su saharoza, koja se uobičajeno naziva šećer, a sadrži jedan molekul glukoze i fruktoze te laktoza (mlečni šećer) koji se sastoji od galaktoze i glukoze.
Da li je šećer uzrok pojave viška kilograma i gojaznosti?
Prekomerna telesna težina i gojaznost su kompleksna stanja koja nastaju pod različitim uticajima i malo je verovatno da pojedina hrana ili skup namirnica može biti jedini uzrok. Čak i kada govorimo o bezalkoholnim pićima koja sadrže šećer i koja se često navode kao uzročnici gojaznosti, ne postoje dokazi koji bi upućivali na vezu između konzumiranja bezalkoholnih pića i povećenja telesne težine što je zaključak opsežnog pregleda naučne literature koji je sprovela Evropska Agencija za bezbednost hrane.
Bitno je zapamtiti da se sve namirnice mogu konzumirati u sklopu pravilne, uravnotežene ishrane i u količinama koje odgovaraju našim ličnim potrebama, što znači da je šećer i namirnice koje sadrže šećer potrebno konzumirati umereno.Vrlo je važno podsetiti i na ulogu redovne fizičke aktivnosti u očuvanju zdravlja te sprečavanju bolesti kao i za regulaciju telesne težine.
Autor: Life Content
Pročitajte još
Zlatna jaja privlače sreću i bogatstvo: Za farbanje vam je potreban samo OVAJ začin
Zlatna jaja privlače bogatstvo
25/04/2024
Saznajte višeOgromno dvorište sa bazenom i vila kakve nema Dedinje: Ovako Sonja i Nikola Lazetić žive na Avali
Dom Sonje i Nikole Lazetića šumski raj
24/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)