Posne krofne po receptu Kristine Ćetković
Ko još može da kaže „ne“ krofnama? Zaboravljamo na dijete i režime ishrane kada ih ugledamo na stolu. Ali ne brinite ‒ postoji i posno rešenje, bez mleka i jaja.
Kristina Ćetković, supruga pop zvezde Sergeja Ćetkovića, koja je nedavno pokrenula svoj gastro-kanal na Jutjubu, preporučuje vam jedno „krofnasto“ remek-jelo!
Pročitajte: Kristina Ćetković podelila recept za proju sa spanaćem i nanom, Lola i Mila je obožavaju
Sastojci
‒ 1 kg brašna
‒ 400 ml mlake vode
‒ 220 ml kisele vode
‒ 120 ml ulja
‒ 30 g suvog kvasca
‒ 7 g soli (1 kašičica)
‒ 40 g šećera (2 kašike)
‒ 2 kašike ekstrakta vanile
‒ narendana kora jednog limuna
‒ 1 l ulja za prženje krofni
‒ šećer u prahu za posipanje
Pročitajte: Kraljica američkih krofni otkriva svoj tajni recept - Korak po korak do savršenstva
Posne krofne Kristine Ćetković pravo su remek-jelo
U posudu za mešenje uspite brašno, mlaku vodu, kvasac, so, šećer, ekstrakt vanile, ulje, kiselu vodu i narendanu koru limuna. Mutite mikserom, najjačom brzinom, 5-6 minuta. Pokrijte posudu kuhinjskom krpom i odložite je na toplo mesto na 30 do 40 minuta da testo nadođe.
Kada je nadošlo, izručite ga na brašnom posutu radnu površinu i kratko premesite.
Razvucite testo oklagijom na debljinu od oko 1 cm, povremeno ga posipajući brašnom kako se ne bi lepilo.
Vadite krofne čašom ili modlom i ređajte ih na radnu površinu posutu brašnom. Ostatak testa premesite pa izvadite novu turu. Pre prženja krofne ostavite da odstoje 5 minuta.
U šerpu uspite ulje i dobro ga zagrejte. Pržite na srednjoj do jakoj vatri, tako što ćete gornji deo krofne okrenuti da bude u ulju. Protresite šerpu. Krofne pržite po minut sa svake strane da lepo porumene. Vadite ih na papirni ubrus da upije višak ulja.
Pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno!
Slične Vesti
Ručak idealan za post na vodi: Omiljeno jelo Nikole Rokvića po receptu njegove supruge Bojane
Recept za post iz kuhinje Nikole Rokvića i Bojane Barović
04/12/2021
Saznajte višeIdealno za Uskršnji post: Jednostavan i ukusan recept iz kuhinje Seke Aleksić (foto)
Recept za post iz kuhinje Seke Aleksić
03/04/2022
Saznajte višeMilan Stanković pridržava se uskršnjeg posta, a ovo je jedan od njegovih omiljenih recepata
Humus na vodi jedan je od omiljenih namaza Milana Stankovića u vreme posta
09/04/2022
Saznajte višeKristina Ćetković podelila recept za proju sa spanaćem i nanom, Lola i Mila je obožavaju
Recept za proju Kristine Ćetković - jednostavno, brzo i ukusno
13/11/2021
Saznajte višeNajslađi pokloni na koje niko neće ostati ravnodušan: Recepti za 4 savršena praznična slatkiša
Novogodišnji recepti - Najslađi pokloni na koje niko neće ostati ravnodušan!
29/12/2021
Saznajte višeKraljica američkih krofni otkriva svoj tajni recept: Korak po korak do savršenstva
Recept za američke krofne koje uvek uspevaju
22/05/2021
Saznajte višePročitajte još
Dr. Oetker ovsene kaše u novom izdanju + 2 nova, letnja ukusa
Već dobro poznate Dr. Oetker ovsene kaše, koje su mnogima omiljeni izbor za doručak ili užinu, od sada su u redizajniranom pakovanju
13/05/2024
Saznajte višeViše od hiljadu ljudi slušalo predavanje o uticaju digitalnih ekrana na decu
Prva od četiri tribine u okviru kampanje „Dečji svet je veći od ekrana” održana je u Beogradu pred više od hiljadu ljudi
13/05/2024
Saznajte višeStan Ilde Šaulić u Americi ni nalik domu na Bežaniji: Pogled iz dnevne sobe vredi milione
Dom Ilde Šaulić u Americi svako bi poželeo da poseduje
12/05/2024
Saznajte višeSmršala je 12 kilograma, a nije angažovala nutricionistu: Dijeta Fahrije Evdžen ekspresno topi višak
Dijeta Fahrije Evdžen jednostavna, a efikasna
11/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)