Celer je povrće s visokim udelom vode, a sok stabljike celera izuzetno je delotvoran za mršavljenje i čišćenje organizma.
Ovo povrće poznato je još od davnina, čak je pronađeno i u Tutankamonovoj piramidi koja datira iz 1323. godine pre nove ere. Korišćen je i u antičkoj Grčkoj, a spominje se čak i u Homerovoj Ilijadi i Odiseji.
U ishrani se koriste koren, stabljika i list, a celer je neizostavan deo u pripremi supa, salata, i variva.
Odličan je izvor vlakana, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, vitamina B i B6, vitamina C i drugih minerala. Sadrži veoma malo zasićenih masti i holesterola.
Погледајте ову објаву у апликацији Instagram
Celer je biljka bogata luteolinom – flavonoid koji ima prirodno protivupalno delovanje koje sprečava bolesti mozga i poboljšava njegove kognitivne funkcije, samim tim štiti i pospešuje pamćenje. Ublažava hronične upale poput artritisa, osteoartritisa, astme, reume i bronhitisa i smanjuje rizik od pojave dijabetesa i bolesti srca.
Bogat je vitaminima i reguliše krvni pristisak i sadrži 18 različitih antikancerogenih veza koje neutralizuju kancerogene iz cigareta i drugih uzročnika raka, piše wall.hr.
Takođe, sok od celera postao je jedan od vodećih trendova kada je u pitanju zdrav način života, a može se konzumirati svakoga dana.
Pročitajte još
Đoković jede samo ovaj hleb: Pekar otkrio tačan recept, jedan neverovatni sastojak mu daje svu čar
Recept za hleb koji Đoković jede
29/04/2024
Saznajte višePoslednja nedelja pred Uskrs: Vernici treba da ispoštuju OVE običaje, a jedno je strogo zabranjeno
Običaji pred Uskrs koje treba ispoštovati
28/04/2024
Saznajte višeAco Pejović se prepolovio: Sa 100 kilograma do fit linije u pedesetim, evo i kako!
Dijeta Aca Pejovića idealna za brzo mršavljenje
28/04/2024
Saznajte višeProleće u rajskom vrtu: Zavirite u dvorište Jugoslave Drašković u srcu Beograda
Dvorište Jugoslave Drašković u Beogradu raj za oči
28/04/2024
Saznajte višeSavršeno ide uz pečenje, gotov za tren oka: Milica Milša ima sjajan recept za uskršnju trpezu
Recept Milice Milše za uskršnji umak
27/04/2024
Saznajte višeOdržana jubilarna 10. Pro-femina, konferencija magazina "Lepota i zdravlje”
U organizaciji magazina „Lepota i zdravlje”, u četvrtak 25. aprila, u Palati umetnosti Madlena u Beogradu, održana je jubilarna 10. konferencija Pro-femina
27/04/2024
Saznajte više