6 najštetnijih jela na novogodišnjoj trpezi, među njima i voćka koju obožavamo zimi!

Hajde da shvatimo koja praznična hrana može da pokvari vaše zdravlje i novogodišnje raspoloženje.

Kada je u pitanju pripremanje novogodišnje trpeze, odmah nam pada na pamet čitav niz poznatih jela iz detinjstva, bez kojih euforija i novogodišnji televizijski šou ne bi bili isto.

Ali ako pitanju prazničnih kulinarskih užitaka pristupite sa medicinske tačke gledišta, postaje očigledna činjenica da mnoge praznične đakonije mogu da nanesu značajnu štetu organizmu.

Da biste 2025. dočekali blistavo, a pri tom je ne platili narušenim zdravljem, govorimo o jelima na svečanoj gozbi sa kojima treba biti posebno oprezan.

Photo by Dan Gold on Unsplash

Marinade

So, šećer, začini, sirće, vino - ove komponente su često uključene u marinadu. Mora se reći da u kombinaciji sa salatom, klub-sendvičima i drugim obaveznim namirnicama na novogodišnjem stolu kiseli proizvodi mogu igrati i pozitivnu i negativnu ulogu.

S jedne strane, marinada pojačava intenzitet varenja, a sa druge, povećava apetit, pa se rizik od prejedanja automatski povećava

Ako birate između kiselih i slanih jela za novogodišnji sto, onda je bolje da napravite izbor u korist kiselih krastavaca - oni ne sadrže sirće, a stomak će se osećati prijatnije sa njima.

Pročitajte: Najslađi pokloni na koje niko neće ostati ravnodušan - Recepti za 4 savršena praznična slatkiša

Gazirana pića

Da li ste znali da, na primer, jedan litar koka-kole sadrži do 100 g šećera, a njegova energetska vrednost dostiže 400 kcal?

Sada shvatate da su gazirana pića prvi kandidati koji će biti uklonjeni sa liste namirnica za prednovogodišnji odlazak u prodavnicu.

A da ne pominjemo boje, zaslađivače i fosfornu kiselinu, koja, inače, ispire dragoceni kalcijum iz tela.

Zaključak: sodu zamenjujemo blažim pićima - kao što su bakin kompot i začinjeni čajevi

Tradicionalne salate

Tradicionalna ruska salata i mimoza možda su najomiljenija i najdraža jela na vrhu novogodišnje trpeze. Ali činjenica je činjenica - obe salate pripadaju složenim visokomasnim jelima, koja sadrže širok spektar komponenti.

Ali ovo je problem: mnogi od njih su teško svarljivi kada se kombinuju jedan sa drugim, a kada se kombinuju sa majonezom i drugim sosovima, ovaj proces postaje samo komplikovaniji.

Photo by Artur Shamsutdinov on Unsplash

Torte i peciva

Pa, šta bi bila novogodišnja trpeza bez slatkog završetka?

Samo važna stavka - nakon tako prijatnog završetka vaš stomak će vam verovatno zahvaliti ako ste pre toga uspeli da probate svako jelo - od kiselih krastavaca do mesa.

Kolač, komad torte sa izdašnim slojem krema ili krofne sa čokoladom - imajte na umu da će vas svako od ovih užitaka koštati najmanje 500 kalorija, a na samom kraju gozbe ovo više nije šaljiva cifra.

Pročitajte: Visoka 179 cm i ima 62 kg - Šta jede Danijela Dimitrovska - Dnevni meni od 2.000 kalorija je pred vama (video)

Pokušajte da zamenite slatkiše voćem - vitaminsko pojačanje vam čak i u novogodišnjoj noći sigurno neće škoditi.

Kombinacija kaloričnog testa sa podjednako kaloričnim punjenjem, koje može da obuhvati bukvalno sve - od maslina do škampa, tera vas da se zapitate - da li su uopšte potrebne? Da bi se smanjio sadržaj kalorija, nutricionisti savetuju da se testo zameni kanapeima na ražnju - ovo je elegantna alternativa za koju nećete morati da plaćate višak kilograma i grčeve u stomaku.

Photo by Sravudh Snidvongs on Unsplash

Mandarine

Omiljeno novogodišnje voće, mandarina, ima mnogo korisnih svojstava: sadrži velike količine supstanci kao što su beta-karoten, kalijum, vitamin A i antioksidansi. Međutim, u novogodišnjoj noći često zaboravljamo na osećaj mere i jedemo mandarine u ogromnim količinama 

Ako se mandarine prekomerno konzumiraju, postoji rizik od razvoja alergija, žgaravice ili napada gastritisa. 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +