Jedna od tajni italijanske kuhinje leži u jednostavnosti. Većina jela sadrži od dva do četiri glavna sastojka, ali kakvih. Ultra kvalitetnih. Drugo, nema komplikovanja i složenih tehnika. Priprema je jednostavna, tako da se i samo kuvanje najlakše uči pripremajući italijanska jela. A da se neko ne “zabrine” da je dosadna, pobrinula se raznolikost po regionima.
Tajni začin italijanske kuhinje
No, ima tu još jedan “začin” koji je odvaja od ostalih kuhinja. Prošlost, sadašnjost i budućnost italijanske porodice temelji se na ženi. Kada se gotovo jelo postavi na sto, za Italijane to nije puko ručavanje, već mnogo mnogo više. To je radost, bliskost i ljubav. Bakine, majčine, jednostavno rečeno ženske ruke i duša su utkane u sva jela i u tome je sva filozofija i tajna uspeha italijanske kuhinje. Zbog neupitne sličnosti, zato nam je i bliska. La Cucina Italiana
Prateći ove postulate, pred vama je novi broj gastronomske biblije. Isprobajte vaše novo omiljeno jelo od testenine timballo koje je prava simfonija paste, a kad smo kod paste, tu su i 4 savršena ragua koja će oplemeniti svaku testeninu. Nakon toga uživajte uz limoncello sledeći naš recept. Legendarni kreator Giorgio Armani priča o uspehu svojih restorana širom sveta, a za jesenju trpezu naši kuvari su pripremili brojna inovativna jela.
La Cucina Italiana
Razglednice iz Italije ovog puta otkrivaju Lacio, Liguriju i Kalabriju. Region Alto Adiđe smo vam predstavili kroz najukusnija jela, a za ljubitelje slatkiša tu su tri različite torte kojima je zajednički recept za piškotu.
I ovog puta vam predstavljamo vrhunske restorane iz regiona, a otkrivamo vam i recepte za najmekše moguće scallopine i najslasnije cannole.
La Cucina Italiana
Za kraj, tradicionalna škola, a u njoj sve same delicije: arancini, fokača sa sirom i smokvama, croccanti, punjene krofne….
La Cucina Italiana
Uz raskošne boje jeseni, najlepše se slaže pastelna i bogata La Cucina Italiana
La Cucina Italiana
Slične Vesti
La Cucina Italiana - Nova i osvežena gastronomska biblija!
„Postoji samo jedno godišnje doba: leto. Toliko lepo da ga jesen pamti, zima ga priziva, a proleće mu zavidi“, Ennio Flaiano, italijanski književnik
13/07/2021
Saznajte višePročitajte još
Noge Snežane Dakić izgledaju sjajno i u šestoj deceniji, ovo je razlog (foto)
19/10/2021
Saznajte više
Vini Pu vas poziva u svoj skromni dom: Odsednite u kućici omiljenog mede (foto)
Vini Pu – kuća u šumi sada je svima dostupna
19/10/2021
Saznajte više
Nedeljni horoskop do 25. oktobra donosi mnogo sreće sledećim znakovima
Nedeljni horoskop do 25. oktobra 2021. godine donosi sledeću astro prognozu
18/10/2021
Saznajte više
Kad duša izgori: Evo da li patite od sindroma sagorevanja na poslu
Sindrom sagorevanja (burnout) ne utiče samo na psihofizičko zdravlje već može da promeni ceo život ako se ne prepozna na vreme
17/10/2021
Saznajte više
Korejska poslastica iz hit serije Squid Game zaludela svet: Šta je dalgona i kako se pravi
Serija Squid Game udahnula je novi život zaboravljenom korejskom slatkišu
16/10/2021
Saznajte više
Novo telo, novi život Anete Ivanović: Kako sam operacijom želuca stigla do vitke linije
Aneta Ivanović - operacija želuca rešila problem viška kilograma
16/10/2021
Saznajte više
Komentari (0)