Kolač od limuna i zove - jednostavan, a prepun ukusa
Ako ovih dana zađete u šumu ili mesta nadomak grada, nećete moći da odolite opojnom mirisu zove, jednog od vesnika tople sezone. Ovo je pravo vreme da napravite slatki sirup od te čudesne, očaravajuće i lekovite biljke.
Osim soka, od zove mogu da se naprave šampanjac i čaj, a predlažemo vam i poslasticu koja je pre tri godine oduševila goste na venčanju princa Harija i Megan Markl.
Pročitajte: Recept koji ćete obožavati - Krem od limuna (lemon curd)
Sastojci za 12 osoba
- 225 g maslaca
- 225 g kristal-šećera
- kora i sok od limuna
- 4 jaja
- 225 g samorastućeg brašna
- 100 ml sirupa od zove
- 2 kašike šećera u granulama
Priprema
Zagrejte rernu na 180⁰C i podmažite kalup za tortu sa obodnim prstenom okruglog oblika veličine 20 centimetara. Obložite osnovu papirom za pečenje.
Omekšali maslac, šećer i limunovu koru umutite električnim mikserom, da dobijete penastu, svetlu smesu. Postepeno dodajte jaja i posle svakog dobro umutite. Potom uspite dve kašike brašna da sprečite pojavu grudvica.
Preostalo brašno prosejte i metalnom kašikom umešajte u smesu, dodavši dve kašike vruće vode. Izlijte u pripremljeni kalup, izravnajte po površini i pecite u zagrejanoj rerni 45 do 50 minuta, da počne da se odvaja od oboda. Ukoliko zabodeni štapić izađe čist, kolač je pečen. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se pet minuta prohladi u kalupu. Procedite sok od limuna i umešajte ga u sirup. Kolač izbockajte štapićem, pa ga po površini prelijte tečnošću. Pospite šećerom, koji bi trebalo da potone, ali da ostavi hrskavu koricu. Izvadite iz kalupa tek kada se u potpunosti ohladi jer je kolač od zove i limuna tada spreman za serviranje.
Pročitajte: Kraljica američkih krofni otkriva svoj tajni recept - Korak po korak do savršenstva
Slične Vesti
Tako to radi otac šestoro dece: Slobodan Ćustić oduševio receptom za brzu čokoladnu poslasticu
Čokoladne kocke po receptu Slobodana Ćustića
16/04/2022
Saznajte višePovoljno, brzo i preukusno: Glumica Jelena Đukić ima ideju za jednostavan nedeljni kolač
Recept Jelene Đukić za kolač sa šljivama
27/02/2022
Saznajte višeLetećete oko nje kao kolibri oko cveta: Una Piale oduševila receptom za čuvenu Kolibri tortu
Kolibri torta po receptu Une Piale
13/02/2022
Saznajte višeMiriše na jesen: Aromatični kuglof sa začinima koji će vas oduševiti
Recept za kuglof sa orasima, suvim voćem i đumbirom
14/11/2021
Saznajte višeKraljica čokoladnog užitka: Donosimo vam originalan recept za čuvenu Saher tortu
Saher torta - Najpopularniji bečki desert
21/08/2021
Saznajte višeTiramisu sa malinama: Jednostavan recept za letnji desert u čaši
Tiramisu sa malinama - gotov dok kažete piškota
07/08/2021
Saznajte višePročitajte još
Ljilja Blagojević podelila tajni recept majke Spasenije: Lepši sok od zove nećete napraviti
Sok od zove Ljilje Blagojević
04/05/2024
Saznajte višeDanas je Velika subota, a evo šta nikako ne bi trebalo da radite
Velika subota običaji
04/05/2024
Saznajte višeDanas farbamo jaja: Svaki dom treba da ima crvenu čuvarkuću, evo i zašto
Zašto je čuvarkuća crvene boje
03/05/2024
Saznajte višeDekorativan, kremast i savršeno ukusan: Napravite uskršnji rolat po receptu našeg glumačkog par
Recept za uskršnji rolat
02/05/2024
Saznajte višePoslastica dana: Kolač od 3 nespojiva sastojka po receptu Slobe Stefanovića
Recept Slobodana Stefanovića za susam keks
02/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)