Pogledajte kako boja šoljice za kafu utiče na ukus omiljenog crnog napitka.
Boja šoljice utiče na ukus kafe, utvrdili su naučnici s Univerziteta Australija i Oxford. Plave i prozirne šoljice smanjuju gorčinu omiljenog napitka bez dodavanja šećera, piše Daily Mail.
Naučnici su testirali koja od kafa u beloj, prozirnoj i plavoj šoljici ima najgorči okus. Kafa u beloj šoljici imala je najintenzivniji i gorči okus, dok je u plavoj i prozirnoj delovala mnogo slađe. Razlog za to je što ljudi gorki ukus povezuju sa smeđom bojom kafe, a ona u beloj šoljlici deluje najviše smeđe.
- Studija je potvrdila da šoljica utiče na percepciju napitka, stoga bi vlasnici kafića i konobari trebalo da dobro promisle pri odabiru prave šalice. To bi moglo uticati na to hoće li se gost vratiti ili ne - istaknuo je voditelj istraživanja dr Džodž Dorn s Univerziteta Australija.
Osim na kafu, posuđe u kojem se poslužuje utiče i na hranu koju jedemo. Ranije studije potvrdile su da desert koji se poslužuje na belom tanjuru djeluje 10 posto slađe i ima 15 posto više ukusa nego onaj na crnom tanjiru.
Izvor: 24sata.hr
Slične Vesti
Pročitajte još
Danas živi sa najboljim sportistom sveta, a dokle je dogurao bivši? Jelena pre Noleta bila sa njim
Bivši dečko Jelene Đoković danas drugi čovek
23/04/2024
Saznajte višePoslednju Ognjenovu fotografiju objavila nakon razvoda: Bojana tada otkrila istinu o odnosu
Bojana Janković nakon razvoda objavila sliku bivšeg muža
23/04/2024
Saznajte višeTamara Vučić otkrila kako savetuje supruga: Iskreno, čuje, ali ne prihvati odmah...
Tamara Vučić retko daje intervjue, ne priča često ni o privatnom životu, ali ovog puta napravila je izuzetak
23/04/2024
Saznajte višeStefanovo zdravlje uzdrmalo naciju: Sin Dejana Stankovića se konačno oglasio
Sin Dejana Stankovića se konačno oglasio
23/04/2024
Saznajte višeSeverina je napunila 52 godine, ali nema nameru da ostari: U čemu je tajna?
Severina proslavila rođendan
23/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)