Svi znamo da emisija ugljen dioksida veoma škodi zdravlju ljudi i životinja ali, nažalost, neizbežni je deo proizvodnog procesa određenih namirnica. Odabirom namirnica sa ove liste ne samo da ćete očuvati dobro zdravlje, već i doprineti manjoj zagađenosti vazduha…
Mleko
Osim što sadrži proteine, ova namirnica bogata je omega-3 masnim kiselinama, vitaminima A i D, preko potrebnim B12 i riboflavinom. Organsko mleko sa lokalne farme najbolji je izbor jer ne sadrži štetne hormone, a njegova proizvodnja uzrokuje i manje emitovanje ugljen dioksida.
Mahunarke
One nam obezbeđuju vlakna, nutrijente, folate i gvožđe, a imaju vrlo malo zasićenih masti. Za razliku od proteina životinjskog porekla, uzgoj mahunarki uzrokuje manje emitovanje ugljen dioksida, samim tim je i zdravije za planetu.
Tofu
Ovo je odličan izbor jer je tofu značajan izvor proteina, a za potrebe proizvodnje ove namirnice emituje se trećina ugljen dioksida u odnosu na količinu koja se otpusti tokom uzgoja govedine.
Jaja
Kada su u pitanju proteini životinjskog porekla, jaja su najpametniji izbor. Osim proteina, sadrže i vitamin D, lutein i zeaksantin, koji su zaslužni za očuvanje dobrog vida. Iako sadrže zasićene masti i holesterol, jedno jaje dnevno neće uzrokovati zdravstvene probleme. Ako ikako možete, potrudite se da nabavite sveža, organska jaja iz slobodnog uzgoja.
Piletina
Nažalost, uzgoj piletine uzrokuje veće otpuštanje ugljen dioksida od proizvodnje tunjevine ili biljnih namirnica, ali svakako ima manje štetno dejstvo na planetu od proizvodnje govedine. Zato vam savetujemo da piletinu birate češće od govedine, svinjetine ili jagnjetine, po mogućstvu organsku, sa lokalnih farmi.
Izvor: Superzena
Foto: freedigitalphotos.net
Pročitajte još
Sloboda iz Leskovca, a Vojin? Dugo se nagađalo gde je rođen Ćetković
Rodno mesto Vojina Ćetkovića
25/04/2024
Saznajte višeŠta se desilo na grobu Siniše Mihajlovića? Brat Dražen objavio fotografiju, tuga neizreciva
Grob Siniše Mihajlovića danas je najtužnije mesto
25/04/2024
Saznajte višeDošlo je do razvoda, Dijana je krivicu prebacila na mene, žao mi je što je sve tako ispalo
Dijana Đoković oca krivila za razvod
25/04/2024
Saznajte višeČitulja bez potpisa: Dan pred sahranu Bojane Janković u novinama osvanula misteriozna poruka
Čitulja za Bojanu Janković nije potpisana
25/04/2024
Saznajte višeVoditeljka Dnevnika decenijama je u braku sa svojim kolegom: Ovo je muž Milice Nedić
Muž Milice Nedić je ugledni novinar
25/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)