Za testo:
- 500 g brašna
- 2,5 dl mleka
- 125 g margarina
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje
- susam
- 1/2 kvasca,
- so
Za fil:
- 350 g spanaća
- 1 kašika pavlake
- 200 g mladog sira
- 4 jajeta
- so
Priprema:
Testo:
1. Sjediniti 1 dl mlakog mleka, šećer, kašičicu brašna i sveži kvasac. Ostaviti da nadođe.
2. U posudi za mešenje sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, preostalo mleko, margarin i malo soli po ukusu. Dobro izmešati, a zatim postepeno dodavati preostalo brašno meseći dok testo ne počne da se odvaja od prstiju. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe.
Fil:
1. Spanać kratko blanširati u slanoj vodi pa ga procediti i iseckati.
2. Sjediniti spanać, izmrvljeni mladi sir, pavlaku i soli po ukusu te dobro izmešati.
Finalni postupak:
1. Nadošlo testo istanjiti u pravougaonik debljine 0,5 cm.
3. Pravougaonik od testa poravnati, a od viška testa oblikovati trake te ih uplesti preko jaja. Potom krajeve pravougaonika pažljivo urolovati ka sredini prema uputstvu sa slike.
4. Dobijenu veknu prebaciti u odgovarajuću tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje. Premazati je umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ˚C dok ne porumeni.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Četiri kore, čokolada, puding i maline: Recept za Baron tortu koju je Čkalja obožavao
Recept za Baron tortu
28/03/2024
Saznajte višeDivlja čaga, moćno oružje iz Sibira koje čuva vaše zdravlje
Ekstrakt divlje čage je moćni preparat iz Sibira
26/03/2024
Saznajte višeOvako se hranio genije: Nikola Tesla imao je veoma strog režim, a jedan obrok nikada nije preskakao
Ishrana Nikole Tesle bila je specifična
26/03/2024
Saznajte višeLilly Drogerie uručile donaciju Ženskom centru Milica
Lilly Drogerie uručile donaciju Ženskom centru Milica
25/03/2024
Saznajte višeOvako se sin uči da postane džentlmen i šmeker: Đoković uveo strogo pravilo Stefanu
Pravilo Novaka Đokovića za sina Stefana
23/03/2024
Saznajte više
Komentari (0)