Pogledajte kako boja šoljice za kafu utiče na ukus omiljenog crnog napitka.
Boja šoljice utiče na ukus kafe, utvrdili su naučnici s Univerziteta Australija i Oxford. Plave i prozirne šoljice smanjuju gorčinu omiljenog napitka bez dodavanja šećera, piše Daily Mail.
Naučnici su testirali koja od kafa u beloj, prozirnoj i plavoj šoljici ima najgorči okus. Kafa u beloj šoljici imala je najintenzivniji i gorči okus, dok je u plavoj i prozirnoj delovala mnogo slađe. Razlog za to je što ljudi gorki ukus povezuju sa smeđom bojom kafe, a ona u beloj šoljlici deluje najviše smeđe.
- Studija je potvrdila da šoljica utiče na percepciju napitka, stoga bi vlasnici kafića i konobari trebalo da dobro promisle pri odabiru prave šalice. To bi moglo uticati na to hoće li se gost vratiti ili ne - istaknuo je voditelj istraživanja dr Džodž Dorn s Univerziteta Australija.
Osim na kafu, posuđe u kojem se poslužuje utiče i na hranu koju jedemo. Ranije studije potvrdile su da desert koji se poslužuje na belom tanjuru djeluje 10 posto slađe i ima 15 posto više ukusa nego onaj na crnom tanjiru.
Izvor: 24sata.hr
Slične Vesti
Pročitajte još
Toni Bijelić jasan, objavio zajedničku sliku: Ovo je moja jedina devojka!
Toni Bijelić priznao kome je poklonio srce
18/05/2024
Saznajte višeDanas je drugi čovek: Bejbi Lazanja imao 107 kilograma, ne biste ga prepoznali na starim slikama
Bejbi Lazanja otkriva kako je smršao
17/05/2024
Saznajte višeDve godine od smrti Igora Starovića: Ludo je voleo Draganu Katić, pogledajte jedinu sačuvanu sliku
Igor Starović ludo voleo voditeljku Draganu Katić
17/05/2024
Saznajte višeNataša Ninković hitno primljena u Urgentni: Evo u kakvom je stanju proslavljena glumica
Nataša Ninković završila u Urgentnom centru
17/05/2024
Saznajte višeNjegove slike nećete naći na Instagramu: Muž Jelene Kostov je zgodni žandarm
Muž Jelene Kostov ne voli da se eksponira u javnosti
17/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)